大里 老四川巴蜀麻辣燙-公司聚餐

公司3個月一次的聚餐,這次就選在大里的「老四川巴蜀麻辣燙」,雖然我不吃辣,但有不辣的一邊,且只要不一直吃辣的即可。
店名:老四川巴蜀麻辣燙
電話:04-24865252
地址:台中市大里區中興路二段89之1號
營業時間:AM11:30 ~ AM 01:30
官方網站:www.oldsichuan.com.tw
老四川有名程度似乎不輸給鼎王,更何況鼎王經歷過食安風暴之後名聲似乎大不如前。

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由於目前有優惠活動,我們選了5,999元的總匯海鮮,共有17項和一項飲料烏梅汁無限暢飲。
但有2小時的用餐限制,平常日為什麼要限時間令人不解,人也沒有非常多,最後時間快到時服務人員會詢問是否上甜點,2小時之後就沒有再服務了,但並沒有趕人。

我們8個人坐一大圓桌是讓我比較吃驚的一部分,因為我從沒這樣吃過火鍋,原以為兩人一鍋之類的!現在這樣就都得用公筷母匙來料理,兩邊的鍋也都沒閒到一直煮,麻辣鴨血當豆腐也可以無限加,醬料有分一種是他們調製好料然後只要把鍋裡的湯加入拌勻即可,另外一種是芝麻醬。

服務人員上菜之後大部分把菜都用架子放在桌後、桌邊,需要煮時再拿上桌,或是整個就一盤下去了,整體服務感覺是還算不錯,也會整理桌邊。

同事有些人忙著放料、吃東西、撈料等等,我覺得這樣好像也還挺熱鬧的,尤其是裡面的冷氣又很強,後來回家後才發現經理的女兒發燒感冒,應該是裡面的冷氣太強又沒在吃熱的東西,我們煮東西、吃東西時都不感覺很冷,直到吃最後的甜點「剉冰」時才覺得好冷喔!!

經理們一家吃過鼎王,說老四川的麻辣湯底與料的味道比鼎王還好,由於我們大多都沒吃過鼎王所以無從比較,而且從食安問題之後也沒想過要去吃。

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