雲林-良作工場半日遊

作者:Xavier
在網路上發現一個新奇的景點,於是跟我約定從員林搭火車前往位於雲林石龜車站附近的「良作工場」。我從草屯騎機車跟他會合,看到嶄新的員林車站真是好不習慣哦!以前當兵時從員林南靖時搭車,那小小舊舊的印象已不復往,我以為這是員林車站高架化後第一次造訪,沒想到之前就曾經來過了!年紀大了記憶力真的是不可靠啊。



員林搭區間車到石龜還蠻快的,不到一小時就到了,石龜車站孤立在大片的田野中,像是遺落在綠色草原上的一顆小珍珠,大約步行十分鐘左右就可以到達目的地,我們沿著田邊的道路走過去,剛好遇上今天有舉辦石龜溪花海節的活動,在稻田中有開闢一區活動空間供表演團體演唱,四周還有點綴些許的童軍造景,還蠻有趣的。



反正就順路逛過去,看看大片的風景讓人感到心曠神怡。雖然規模比起台中花海是小很多,但別有一番風味。



波斯菊在陽光下隨風搖曳,時光彷彿就這麼慢了下來,所有的美好都濃縮在這溫暖的一刻,是因為我們擁有彼此嗎?

目的地在工業區內,進了工業區就比較沒什麼看頭,兩旁就是整齊的工廠,假日大門深鎖,街上也看不到什麼行人,顯得一片荒涼。一路上都有指標不擔心會迷路,不一會我們就到了今天的目的地「良作工場」。


名稱:良作工場
地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號
電話:05-5529586
營業時間:10:00~17:00(16:30最後入場)
官方網站:www.nextland.com.tw
觀光工場的圍牆有可愛的畫作,有別於一旁其他工廠的死氣沉沉,跟著小豬輕快的走,心情也會越來越好唷!

入內參觀是需要購買門票進場的,原價是$200元,目前特惠半價只要$100(但不知道優惠至何時),門票均可全額折抵園區內消費,不算太貴,而且還可以刷卡,挺方便的。買了票就可以進場參觀了,我們到的時候正值用餐時間,從園區的左手邊小路直行就可到達餐廳。



門口有警衛守護著,不知是不是錯覺,總覺得這邊的人都非常的客氣有禮貌。左側的工場招牌很有設計感。



這是他們的門票,其實從他們的官網就可以得知他們的美術設計很強,東西都做得細緻且有童趣。可以看到上面蓋了二格不折抵,因為門票我們只花一百,當然只能折一百啊!做這樣一張門票其實很花錢耶!打凸+撕線+流水號…。

雖然今天是假日,但是遊客並不多,也許是因為石龜地處偏僻吧,周遭也沒有其他可互相串聯的景點可遊玩,只能專程來這參觀,相對就流失掉一些過路客,不過好處是參觀起來顯得格外悠閒,不會有人潮爆炸的那種壓迫感。



外頭有一隻可愛的夢想織豬機,這種帶有蒸汽龐克的魔幻風格真是老少咸宜呢!

我們進到建築物本體後第一步當然是用餐啦!菜單比官網上提供的還多元,良作工場是以豬為主的農業文創觀光工場,來這當然要試試他們用「究好豚」料理出的美味佳餚。



價位以觀光景點來說算是中等,如果算上可以折抵門票錢,其實就跟我們一般在外面吃定食八差不多吧?點了手作千層豬排套餐,我原本是想點家鄉香煎豬排套餐的,但是完售了!只好選黃金酥炸豬排套餐,其實沒有很想吃炸的啦…。這邊有說明要消費滿500元才提供刷卡服務,是以折扣完的金額去計算的,所以折完後我們二人一共吃了330,還差170也不想吃那麼飽,就直接用現金交易。套餐均附飲料一杯,上面是寫紅茶啦,但我喝起來比較像是桔茶,另外也有提供白開水。



點餐的動線很好懂,整體的用餐環境開闊舒適,點完餐就可以去找位置坐,餐點好了之後會廣播點單號碼自行取餐。



有點像是在IEKA或是星巴克吃飯的感覺。



這是我的黃金酥炸豬排套餐,不愧是專門養豬的,份量十足厚度也夠!這塊豬排比我的手掌還要大,吃來酥脆不膩,肉質鮮嫩多汁,不用沾醬就很好吃,如果真要沾醬我會希望他們提供日式豬排醬,黃芥茉醬容易使人口渴。豬排真的很好吃,不輸給品田牧場或是樹太老的等級,白米飯也很香甜,Q度是我喜歡的那種口感,不過其他的配菜就不太合我胃口,高麗菜感覺很像是客家風味,油蔥味過重,滷筍乾有入味但跟豬排不搭啊!湯品則是沒有排骨的菜頭湯。



點的手作千層,差別就在於中間有夾一層起士,然後沾醬多了酸奶醬這樣。肉質雖然同樣都是使用大里肌肉,但很明顯的份量比我的小,據彬說這個吃來就還好,我的比較好吃。

吃完飯後,剛好廣播有園區導覽解說,就到二樓服務台集合去聽講解,不得不說服務台還真難找,因為要是從餐廳直接上二樓,光看平面圖,並沒有顯示叫做「服務台」的區域,而其實服務台就在另一頭的轉角處罷了…。



年輕的小鮮肉解說員專業並詳細的介紹台灣豬隻養殖的環境跟他們良作工場的差異,隨著科技的演進,豬過的生活可是越來越好啦!當然也是要遇到好的養殖業者。講解時可以仔細看牆上的插圖,其實非常有趣,這種扁平式仿立體的畫風最有名的就是舉牌小人了。



這裡可以很清楚的看見二者養殖方式的不同,傳統夾欄是固定式的,豬在要被宰售之前只能在那個地方活動,連轉身都沒有機會,簡單來說就是小套房,而良作(後來才知道原來他們是祥圃集團的產業)則是使用更人性化的自由夾欄,豬隻只要往後退柵門就會打開,可以四處趴趴走串門子。



這裡則是介紹了良作工場的完整創作概念,人物設定十分的精細,另一旁還有電子書可以觀賞。



這裡是分切廠,很可惜的今天並沒有作業,假日大家應該也是正常放假吧!不然平時來參觀的話,就可以看見豬隻分切成各部位的處理過程,可能會有點血腥、兒童不宜嗎?

整個導覽解說大概是30分鐘左右,這裡的服務人員感覺好年輕哦…還是自己老得太快了呢?解說後我們就到另一旁的視聽室看企業簡介,算是了解了祥圃整個垂直生產鍊的來由,從原本做飼料起家,進而畜牧、料理、物流,一手包辦從產地到餐桌,只為了讓台灣現今食安環境能讓消費者更安心,令人感動吶。

後來才發現原來祥圃的董事長小兒子居然是吳季剛!然後吳季衡吳季剛是兄弟啊!



最後在外面的玻璃牆合影留念,結束了在石龜短暫的輕旅行,離去前,門口的警衛還跟我們打招呼,親切的用台語跟我們說有空再來,說實話,這是一個好地方,但是這類的觀光工場,如果沒有什麼更新的話,通常一般人都只會去一次而已,何況四周沒有其他景點可以去,專程來到石龜參觀的機率也真的很低,不過還是很推薦大家來玩,能對畜牧業有不同的看法。

回到員林後,我們就去吃了中華鍋貼,再經過彰化吃彬推薦的脆皮肉圓,我果然還是無法接受肉圓的皮,回到台中都已經六點多了,真是悠哉的一天啊~

留言

這個網誌中的熱門文章

World Gym 解約退會過程

泰有趣的一天-大里【泰鑽】泰式料理